Als het mooi weer is, wordt het ontbijt geserveerd op het terras. Als het regenachtig is (dit is immers Normandie!) dan geniet u van het ontbijt in de eetzaal in het huis uit 1824. Omringd door voorwerpen van Franse, Spaanse en Italiaanse afkomst en originele foto's, zult u uw dag beginnen in prachtig Etretat met verse producten van de bakker, vers geperst sinaasappelsap, fruit, kaas, en de warme drank naar keus.